おすすめのカフェ資格とは？

飲食業界ですでに活躍している方や将来カフェオーナーとして働きたい方は、コーヒーに関する知識やスキルが必要です。

 

仕事に役立てたい方はもちろんのこと、コーヒーやカフェ巡り好きの方からも注目されているのがカフェ資格です。

 

 

カフェ資格にはいくつかの種類がありますが、その中で注目されているのは日本安全食料理（JSFCA）主催の「コーヒーソムリエ」と「カフェオーナースペシャリスト」です。

 

コーヒーソムリエにはコーヒーについての奥深い知識と、美味しいコーヒーを淹れることができるスキルが求められています。

 

一方、カフェオーナースペシャリストにはコーヒーについての知識はもちろんのこと、カフェ経営をするために必要なマーケティングの基礎知識や開業計画など開業に活用できる技能を有していることを証明する資格です。

 

カフェ資格の受験資格と費用について

「コーヒーソムリエ」と「カフェオーナースペシャリスト」は、認定試験に合格することで資格取得となります。受験資格は特に求められていないので、カフェ資格を取得したい方であれば、どなたでも自由に日本安全食料理協会の公式ホームページから受験申請が行えます。

 

試験は2ヶ月に1度偶数月に、定期的に開催されています。また、受験方法は自宅での在宅受験スタイルを採用しているので、自宅でリラックスした雰囲気のもと受験できるのも魅力となっています。

 

受験費用は、どちらの認定試験も税込10,000円となっているので、2つの資格を取得したい場合は合計20,000円となります。ただし、この費用は認定試験に1度で合格した場合にかかる費用です。

 

合格基準は70%以上なので比較的合格しやすい資格と言えますが、専門的な知識が求められているので、しっかりと試験対策をして臨まれることをおすすめします。

 

認定講座を利用して効率よく資格を取得しよう！

カフェ資格認定主催は、効率よく資格取得を目指せるよう通信講座の受講を推奨しています。

 

そのひとつとして通信教育「諒設計アーキテクトラーニング」は、カフェ資格取得に有効な「カフェ・コーヒーW資格取得講座」を提供しています。

 

カフェW資格取得講座の一般講座の受講費用は税込68,000円、試験免除講座は税込88,000円で、ドリッパー、ペーパーフィルター、カップ＆ソーサー、コーヒー豆が付属品としたセット料金となっています。

 

一方、カフェオーナーW資格取得講座の受講費用は一般講座は税込95,000円、試験免除講座は税込115,000円です。

 

この講座には特別教材として、エスプレッソマシン、サイフォン、カップ＆ソーサー、コーヒー豆が付属されている料金となっています。