コーヒーを勉強する方法とは？

コーヒーについて初心者の方は、コーヒーについてどのように勉強したら良いのでしょうか？

 

コーヒーについて本格的に学ぶ方法はさまざまですが、「学校」で学ぶ方法には大きく分けると4つあります。

 

 

 

これらの方法にはメリットもあれば、デメリットもあります。たとえばカフェで修行する場合、お客様の生の声が聞ける現場でスキルが磨けるでしょう。そのまま収入につながるという魅力があります。

 

しかし、専門的な知識はあまり身に付けることはできないでしょう。学校や講座に入学すると、コーヒー以外のことも学べるようになっています。

 

しかし、時間と費用がとても高いというデメリットがあります。コーヒー専門のスクールではコーヒーが初心者の方でも安心して学べるのですが、カフェ開業の知識まで学べることは少ないでしょう。

 

また、スクールは全国に展開しているわけではないので、地方に住んでいる方は通うことが難しいでしょう。

 

独学でコーヒーは学べる？

コーヒーについての本は、かなりの数あります。一般向けのものからプロ向けの本まで豊富に揃っているため、どれを選んだらよいのか悩まれることでしょう。

 

本を書いた人は立場と時代が違うので、コーヒーを本格的に勉強したいときは、すべての本を購入するのがベストですが、それは現実的に無理な話です。

 

数種類の本を選んで購入し勉強したとしても、本によって異なることが書いてあることもあるので混乱を招くでしょう。そのため、本格的にコーヒーのプロを目指すとなれば、資格取得を目指して勉強する方法がよいでしょう。

 

資格取得を目指しコーヒーの勉強をしよう！

コーヒーを本格的に学びたい方には、資格取得を目指した勉強方法がおすすめです。コーヒー資格にはいくつかの種類がありますが、資格認定協会が主催している通信講座を利用することで、効率よく資格取得を目指しつつ、コーヒーについて学べるようになっています。

 

ひとつの例として、3年連続口コミランキング第1位を獲得している「諒設計アーキテクトラーニング」は、日本安全食料理協会が認定している「コーヒーソムリエ」と「カフェオーナースペシャリスト」の2資格に有効な講座内容となっています。

 

講座ではコーヒー豆の知識から美味しいコーヒーの淹れ方、豆の種類、焙煎方法、抽出方法、ブレンド方法、マーケティングの基礎知識、開業計画の理解、経営のノウハウなど、コーヒーに関する専門的な知識とスキルに加え、カフェ開業のノウハウまで学べる優れた講座となっています。

 

カフェ・コーヒーW資格取得講座