おうちカフェに重要なのは”空間演出”！

おうちの一角をカフェにするためには、お客様が快適に過ごせる至福なひとときとなるようオシャレな空間を演出することが重要です。

 

自分が経営したいカフェのコンセプトによって、空間演出の方法は異なってきます。

 

 

しかし、どんなコンセプトでもカフェの雰囲気作りには、グリーンの植物が欠かせません。インテリアグリーンを飾ることで、和める癒しの空間が演出できるようになるでしょう。

 

テーブルの上に置ける小さなものでもいいですし、大きなインパクトのあるグリーンを飾っても優しい印象になるでしょう。また、お菓子や調味料などをあえたガラスの容器に詰め替えるだけでもオシャレな雰囲気を醸し出せます。

 

さらにガラスでできたウォーターサーバーを使い、フルーツウォーターやデトックスウォーターなどを提供するとオシャレだけでなく、本格的なカフェになるでしょう。

 

陶器へのこだわり

おうちカフェを訪問するターゲットにしたい層によっても異なりますが、多くの方がゆっくりとしたひと時を過ごすためにカフェを利用します。そこで求められているのが、こだわりの厳選された陶器です。

 

手にしたときに温かみを感じる陶器の器は、コーヒーの風味をさらに美味しくさせます。カップ&ソーサーだけでなく、デザートなどの軽食を提供する食器にもこだわりを持つことで、料理がさらに見栄えがよくなり、美味しさが増していくでしょう。

 

お皿や器などをたくさん買い足すことが難しいようなときは、木製のプレートやトレイを使うことで、カフェ感がアップするのでおすすめです。

 

また、陶器や器だけでなく、いつもの飲み物のストローをオシャレでかわいいストローに変えるだけでも雰囲気を変えることが可能です。是非、コンセプトに合った陶器類を厳選して選んでみましょう。

 

リラックスポイントを増やすこと

可能な限りリラックスできるソファや椅子を設置しましょう。多くのソファや椅子があると人は落ち着き、リラックス状態になります。また、カフェの雰囲気作りにも最適です。

 

その際、同じソファや椅子を並べるのではなく、あえて異なるデザインにものをバラバラに使用しましょう。そうすることで個性的なオシャレな空間となります。

 

さらに、ライトの使い方も工夫してみましょう。照明のトーンを落としたり、ペンダントライトを使用するなど、やわらかい光にすることで、お部屋の雰囲気を上品に演出してくれるでしょう。