口コミと評判の威力は強い！

みなさんはカフェやレストランを探す場合、何をツールにして探しますか？きっと多くの方が友人からすすめられたカフェや、ネットで口コミをチェックしてから出かけるのではないでしょうか？

 

 

つまり、口コミは宣伝よりも威力が強いのです。そのため、逆を言えば、もしお客様に不快な思いをさせてしまうとそれが噂で広まり、客足が遠のいてしまうということもありかねません。

 

特に個人カフェや小規模なカフェの場合、お客様が好意を抱いて下されば、それを友人や同僚に話し、一緒に店舗に訪れてくれることで口コミが生じます。つまり、口コミを起こすことは、それほど難しくありません。

 

しかし、それを高く維持するためには努力が求められます。どのように口コミや評判を高く維持したらよいのでしょうか？

 

口コミや評判を高く維持するには？

常に口コミや評判を高く維持されているカフェに共通していることは、リピーター客を獲得し、経営者の考えがお客様に伝わっています。

 

たとえばリピーター客は常に来店しているわけそのため、新作メニューを開発しているときなどテイスティングをしてもらい、生の声を求めるなどといった工夫によって、信頼関係が築かれていくでしょう。

 

また、リピーター客が新たな友人を連れて来店してくれたときは、友人が自宅を訪問してくれた時のようなフレンドリーな対応をすることでプラスの印象を与えられます。

 

さらにSNSなどを利用しているリピーター客には、上手に写真を撮ってもらい、宣伝をお願いすることが評判の維持につながります。

 

口コミしてもらえるよう経営者がリピーター客を重要にし、サービスを提供していくよう努力していきましょう。そして、お客様が楽しみ、次回の来店につなげるのがポイントです。

 

お客様がカフェを利用する目的を銘記しておくことは重要！

現代はインターネットの普及に伴い、いつでも情報をオンラインで流すことができます。また、スマートフォンを使って写真やビデオも簡単に撮れます。

 

そのため、お客様は感動するとそれらのツールを利用し、すぐに情報は流れます。口コミや評判を常に高く維持したいとしたら、お客様がカフェを利用する目的を常に配慮し、それに合ったサービスを提供することが重要です。

 

カフェの雰囲気や料理など感動すれば、すぐにだれかに話すことでしょう。それは口コミや評判につながるものです。是非、お店のコンセプトに合った評判の良いサービスを提供していきましょう。